文章插圖
1.將干黃豆用清水浸泡6小時左右(中間換水2 ~ 3次)，用石磨磨成漿，濾掉豆渣 ， 放入鍋中燒開，然后加入植物油，分散泡沫 。在另一個鍋里，加入150克水融化石膏粉，然后把糊好的豆漿倒入鍋里 ， 蓋上蓋子 ， 大約1小時后成球 。
2.將醬油、花椒粉、豆豉(用刀壓成醬)、熟辣椒、味精、蔥(洗凈切細)放入碗中混合，放入每個小碟中 。吃的時候，把豆腐放在碗里，每人1碟調料，把豆腐蘸著菜里的調料吃 。
【好吃豆腐花的做法視頻】以上解釋了美味豆腐花的做法視頻 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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