1、將辣椒面倒入耐高溫不銹鋼盆中 ， 姜塊剁成姜末放入辣椒面中，接著放入蔥、蒜、八角、草果、桂皮 。
【辣椒熟油怎么做】2、鍋中熱油 ， 油盡可能的多倒一些，將油大概熱到八成至九成熟時，直接將油倒入裝有辣椒面的不銹鋼盆中，倒油速度快一些，人站于相對不銹鋼盆稍遠一點的地方，因為油會沸騰得很厲害，站遠點防止油濺起傷人 。
3、油會沸騰幾分鐘的樣子，此時在旁觀察，當油沸騰得不那么厲害時 ， 倒入炒熟的白芝麻 。
4、將熟油置于一旁，直到油停止沸騰，撈出蔥節即可 。
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