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海鮮和什么不能同吃

生活百科海鮮

1、海鮮和冰鎮飲料：吃完海鮮后最好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮食物，很容易受涼，導致腹瀉 。
2、海鮮和含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鮮有大量蛋白質，鞣酸和蛋白質反應 ， 會形成不容易消化的物質 。從而導致人體不適，或者出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象 。海鮮和這類水果不應同食 。
3、海鮮和啤酒：海產品會在人體新陳代謝后會形成尿酸，喝啤酒內也會讓人體生成尿酸 ， 而尿酸過高會引起痛風、腎結石等疾病 。因此不要同食，增加患病幾率 。
4、海鮮和含維生素C的食物：蝦、蟹、牡蠣這些海鮮里都含有少量砷元素 ， 海鮮內所含的砷為對人體沒有害處的五階砷，而當我們吃海鮮的同時服用大量維生素C，五階砷與維生素C發生化學反應，會生成對人體有劇毒的三階砷 。因此當海鮮與大量維C同食后會引發食物中毒，最好不要同吃 。
【海鮮和什么不能同吃】5、海鮮和茶：和水果類似，茶類里也有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣化學反應形成難溶的鈣 。因此 ， 在吃海鮮時最好別喝茶 。