金駿眉的等級(jí)一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí) 。每一個(gè)等級(jí)的品質(zhì)要求又有所不同 。
金駿眉特級(jí):條索壯實(shí)緊結(jié)、整碎勻齊 , 色澤烏黑油亮,香氣純正高長(zhǎng)似桂圓干香或松煙香明顯,滋味醇厚回甘顯高山韻,似桂圓味明顯 , 湯色橙紅明亮,葉底尚嫩 , 較軟,有皺褶 , 古銅色 。
金駿眉一級(jí):條索尚壯實(shí) , 整碎較勻齊,稍微有莖梗 , 色澤尚烏潤(rùn),香氣純正有似桂圓干香 , 湯色橙紅尚亮,葉底有皺褶,古銅色 , 稍暗,尚勻亮 。
金駿眉二級(jí):條索稍微有些粗實(shí),整碎尚勻整 , 莖梗較多,欠烏潤(rùn),有松煙香稍淡,滋味尚厚,略有似桂圓湯味,湯色橙紅欠亮,葉底稍粗硬 , 銅色,稍暗 。
金駿眉三級(jí):條索粗松,整碎欠勻,帶有粗梗,色澤烏、顯花雜,香氣平正、略有松煙香,滋味略粗、似桂圓湯味欠明、平和,湯色暗紅,葉底稍花雜 。
【金駿眉如何分級(jí)啊】金駿眉四級(jí):由綠茶和黃茶的單芽制成 。
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