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紅燒魚片的家常做法簡單

知識經驗


紅燒魚片的家常做法簡單

文章插圖
1.配料:鮮魚片、花生油、雞蛋清、干辣椒、泡椒、蒜苗、豆瓣醬、醬油、雞精、胡椒粉、姜片、蔥、蔥花 。
2.將魚片與蛋清和花生油混合 。
3.熱鍋放油，先炒豆瓣醬 。
4.倒入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒，翻炒出香味 。
5、然后倒入魚片一起翻炒 。此時大火翻炒，雞精放出少量鹽(因為豆瓣醬有咸味，所以鹽要適量) ， 勾芡，撒上洋蔥 。
【紅燒魚片的家常做法簡單】以上解釋了紅燒魚片的簡單做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。