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蓮子的功效與作用 蓮子的營養價值

導讀：蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子 。味道有點苦澀，是很好的保健藥膳，有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓 。那么，蓮子功效與作用有哪些?食療網小編來告訴大家 。

蓮子的功效：
性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神 。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠 。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥 。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，，能擴張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠 。
蓮子的作用：
【蓮子的功效與作用 蓮子的營養價值】 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙
營養價值
1、防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2、降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用 。