1、限鹽 。
健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量 。
2、限糖 。
含糖高的食品主要是米、面、糕點等 。建議主食要粗細(xì)搭配,如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等 。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等 。
【高血壓飲食禁忌】3、限制脂肪過高的食品 。
生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物內(nèi)臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入 。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶 。每天肉類控制在75克以內(nèi),主要是瘦肉 , 比如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食 。
4、限制飲酒 。
酒也屬于“辛”類食物,對于嗜酒如命的市民,專家建議男性每天飲酒精不超過30克 , 即葡萄酒小于100—150毫升,比如2至3兩或啤酒小于250—500毫升,比如半斤到1斤或白酒小于25—50毫升 , 約0 。5—1兩 。女性則減半,孕婦不飲酒,不提倡飲高度烈性酒 。
5、過食 。
苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等 。苦能清熱,適當(dāng)吃些有苦味的蔬菜是有好處的,可以清肝炎、心火 。不過 , 苦味畢竟寒涼,過食則損傷脾胃,導(dǎo)致食欲不振或腹痛腹瀉等,影響食物的消化吸收 。
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