1、大米提前泡好一晚上,泡之前洗干凈,然后用水泡就行了 。
2、第二天早上把水過濾好 。
3、準(zhǔn)備蔥 , 兩個(gè)土雞蛋,瘦肉一小塊,料理機(jī),200毫升的水 。
4、將大米放入料理機(jī) , 加水沒過米打碎 。
5、用過濾器過濾掉米渣,沒有米渣 。
6、瘦肉剁碎,小蔥切成蔥花 , 雞蛋打散 。
7、腸粉托盤抹油 , 放入腸粉米漿 。
8、撒點(diǎn)蔥花,撒點(diǎn)蛋黃液 。
【腸粉如何做寶寶愛吃】9、蒸鍋水燒沸,米漿上蒸鍋,蒸三分鐘,用刮刀刮下就行了 。然后再配上湯汁 。
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