文章插圖
1、食材：干辣椒60g、花椒10g、八角4個(gè)、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用鹽1勺 。
2、用鐵鍋小火炒制，將花椒小火炒制2.5分鐘，干辣椒和八角炒制3分鐘 。
3、將所有食材入鍋，慢火，采取10秒/速度10打磨 。
【油炸干碟的做法和配方】4、經(jīng)過(guò)查看食材的顏色，確定可否盛出，并進(jìn)行裝碟食用 。
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