文章插圖
1、把采摘來(lái)的春盆草清洗干凈,反復(fù)多淘洗兩遍,控干水分 。
2、然后起鍋燒水水開(kāi),把垂盆草放進(jìn)去,焯水一分鐘,基本變色以后就可以撈出來(lái),然后迅速過(guò)涼水,能夠保持垂盆草的營(yíng)養(yǎng)和口感,再把它控干水分 。
3、切上兩刀切得短一點(diǎn) 。
【垂盆草怎么做好吃】4、接下來(lái)調(diào)味,加點(diǎn)生抽加點(diǎn)麻油,加上適量的白糖提鮮 , 再加少許的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)雞精,攪拌均勻就可以裝盤(pán)開(kāi)吃了 。
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