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可以一起吃,羊肉是具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽功效的食物 。而山藥是一味具有強(qiáng)壯身體,補(bǔ)益脾胃的藥食同源的食物 。適用于脾胃氣虛、身體消瘦、食欲不振的人 。另外,山藥中還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素 。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白,預(yù)防導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的脂肪沉淀,防止動脈硬化過早發(fā)生 。其中的黏多糖與無機(jī)鹽結(jié)合,有助于強(qiáng)壯骨質(zhì) , 可讓軟骨具有彈性 。
【羊肉能和山藥一起吃嗎】楊國政營養(yǎng)師說:“山藥羊肉湯結(jié)合了山藥、羊肉二者之優(yōu)勢 。此湯可補(bǔ)虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣 。有補(bǔ)脾益腎、溫中暖下之效,同時還能養(yǎng)顏通便 。”
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