文章插圖
1、三黃雞1只（1000g）、海天鹽焗雞粉一包、蔥30g、姜10g、料酒30ml 。
2、將三黃雞內臟去除清洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻涂遍雞內外 ， 腹中塞上蔥姜靜置，腌1個小時以上 。
4、電飯煲四周和底部抹上油,放入腌好的雞，淋上少許油 。
【怎么做鹽焗雞】5、按煮飯鍵將雞煮熟即可 。中途記得翻面一次,使受熱均勻 。
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