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1、人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤；
2、當(dāng)做水果鮮食 。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃 ， 爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特；
3、涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用；
【人參娃娃水果怎么吃】4、籠蒸人參果：即將人參果洗凈，縱切至三分之二處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中 ， 入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之 。此外 ， 作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等 。

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