【青椒怎么腌制好吃又簡單】1、首先要準備好適量的青椒蒂，把青椒清洗干凈去掉青椒蒂 。然后放在案板上，切成小塊放入一個干凈的盆中 。
2、往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽 ， 然后再準備幾個大蒜子拍碎切成碎末放入盆中 。之后用筷子攪拌均勻 ， 攪拌均勻之后放置一邊腌制3至4分鐘左右 。
3、四分鐘之后 ， 青椒快也就腌制好了，將青椒快倒入一個干凈的盤子中，簡單美味的腌辣椒就制作完成了 。

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