做法：
1、 冬瓜切片，海帶泡發(fā)后切絲，粉條泡一會兒備用；
2、 鍋中放油，先炒肉，放入老抽，醬油調色；
3、 放入冬瓜繼續(xù)翻炒 ， 放少許鹽使冬瓜水分出來；
4、 接著放入海帶，豆腐（我用的是凍豆腐） ， 粉條，翻炒均勻；
【怎樣熬冬瓜菜】5、 加入水，沒過食材 ， 大火燒開后，轉中小火燉30分鐘左右；
6、 燉好后，另起一鍋，放入油 ， 聰熗鍋，然后放入西紅柿，讓西紅柿出湯 ， 程糊狀，倒入冬瓜菜中，加入鹽調一下湯的味道即可 。

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