1、里脊肉切絲，放入鹽，料酒腌制5分鐘，放入干淀粉掛糊 。泡菜切絲粉條煮熟備用 。
2、鍋中倒油，將里脊肉翻炒至變色 。
3、里脊肉變色后，加入泡菜絲 ， 加入適量的鹽 。
【泡菜粉條炒肉末的做法】4、再放入粉條，翻炒均勻后放入雞精和少量的糖 ， 即可出鍋 。
1、里脊肉切絲，放入鹽，料酒腌制5分鐘，放入干淀粉掛糊 。泡菜切絲粉條煮熟備用 。
2、鍋中倒油，將里脊肉翻炒至變色 。
3、里脊肉變色后，加入泡菜絲 ， 加入適量的鹽 。
【泡菜粉條炒肉末的做法】4、再放入粉條，翻炒均勻后放入雞精和少量的糖 ， 即可出鍋 。