【吃火鍋喝什么酒】吃火鍋任何一種酒都適合，啤酒，白酒，葡萄酒，洋酒等等 。吃火鍋時飲用黃酒可謂最妙 。首先黃酒是純糯米釀制的，酒度不高，有增進食欲幫助消化之效 。其次是火鍋中適量摻些黃酒能使湯味更鮮 。若能吃燙酒，自有風味 。另外，吃火鍋持續半個小時最好吃些梨、橙子等涼性水果，有很好的降火作用 。
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