1、主料：蚌肉500克、干紅椒數(shù)只、姜一大塊、青蒜桿子3根、紫蘇葉少許 。
2、調(diào)料：料酒一大勺、茶油、鹽適量、淀粉水一大勺、醬油一小勺、蠔油一大勺 。
3、先將蚌肉撒鹽反復(fù)抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一下?lián)瞥鲈俅螞_洗兩次 。
4、改刀將蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少許鹽、料酒腌制10分鐘 。
【河蚌怎么做好吃又嫩】5、青蒜桿子切成顆粒備用，淀粉水和蠔油調(diào)成芡汁 。
6、坐鍋燒油小火下干紅椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干紅椒翻炒 ， 噴少許醬油上色 ， 淋入芡汁充分拌勻撒紫蘇葉即可 。

• 肉餡有味怎么辦
• 怎么去推廣產(chǎn)品
• oppo鎖屏?xí)r間怎么去除
• 從哪里可以看nba現(xiàn)場(chǎng)直播 怎么看看nba直播
• 電視家3.0在電視上找不到了 怎么搜索不到電視家3.0
• 山東煎餅的做法
• 茭白炒魷魚的做法竅門
• 王者榮耀怎么玩得更好
• 饑荒游戲蝴蝶翅膀可以做什么吃的
• 工資個(gè)人所得稅怎么算2020