1、食材準(zhǔn)備：雞一只，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，白糖適量 。
2、準(zhǔn)備整只雞，洗干凈去皮去抓，切掉雞屁股，拔掉多余的毛 ， 撒適量鹽，涂抹均勻 。
3、再把準(zhǔn)備好的生姜切片、小蔥切成段 。備用 。
【電飯煲鹽焗雞的做法】4、碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖，攪拌均勻 。
5、把調(diào)好的料汁淋在雞上，涂抹均勻 。用手按摩2分鐘 。
6、再把姜片和蔥段塞到雞肚子里 。放到塑料袋里，扎緊口，冷藏1個小時 。
7、電飯煲里鋪上蔥段、姜片，把冷藏好的雞拿出來放進(jìn)去 。
8、最后澆上料汁 ， 按下煮飯鍵，中途翻面一次 。時間到后再燜5分鐘 。

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