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西梅的營養價值 幫助老年人補充鐵

營養價值西梅

導讀：西梅的營養價值 ， 西梅含有豐富的維生素A及纖維素 ， 西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀 ， 強身健骨 ， 可使小孩增加各種維生素 。下面食療網小編來說說 ， 西梅的營養價值 。
西梅的營養價值：
西梅含有豐富的維生素A及纖維素 ， 同時兼含鐵和鉀等礦物質 ， 卻不含脂肪和膽固醇 ， 西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀 ， 強身健骨 ， 可使小孩增加各種維生素 。西梅芳香甜美 ， 口感潤滑 。當作為配料時 ， 具有甘草的芳香 ， 是現代人健康飲食的佳品 。

西梅是水果中補充維生素A的最佳來源 。維生素A是一種脂溶性維生素 ，  ， 能促進人體內蛋白質合成 ， 對保護視力 ， 維持肌膚、頭發健康都極為重要 。此外 ， 西梅中所含的鉀比較豐富 ， 鉀對保持肌肉彈性 ， 維持人體電解質平衡起著重要作用 ， 同時還有助于人體代謝過程中釋放能量 ， 對減肥有一定幫助 。西梅含鐵也很豐富 ， 鐵是構成血紅蛋白的原料 ， 能攜帶血液中的氧分 ， 尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要 。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑 。膳食纖維能促進腸道蠕動 ， 俗稱“腸道清道夫” ，  對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助 。西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效 。
【西梅的營養價值 幫助老年人補充鐵】 西梅含有豐富的營養成分 ， 包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等 。專家們研究出 ， 吃三粒中等大小的西梅 ， 就相當于吃了一只新鮮水果的纖維含量 。纖維素一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素 。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量 ， 即可相當于一只新鮮的水果 。