【糖蒜腌制一年多了還能吃嗎】糖蒜腌制一年多了能吃的 ， 做法如下：
1、取兩瓢水倒入盆中 ， 撒上兩小勺鹽，攪拌均勻 。
2、把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天 。
3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控干水分，要在3個小時 。
4、把控干的大蒜放進一個可以密封的罐子里 。
5、調糖醋水 ， 3勺白醋、2勺白糖 。
6、調好糖醋水，倒入罐子內，汁水沒過大蒜 ， 蓋上蓋子密封嚴實 。
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