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1.食材:青椒、雞蛋、面粉；輔料:植物油、調料 。
2.做法:將青椒切絲，放入大碗中，將雞蛋逐個放入碗中，將面粉分幾次放入碗中攪拌均勻，放入調料，將面粉加入至干的狀態 ， 然后將油倒入鍋中，微熱時放幾粒辣椒翻炒，辣椒變黑時關火撈出 。油溫稍冷時重新大火，倒入混合好的主料，炸至焦黃變硬 。
標簽:如何制作超級辣椒
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