【海鮮風干方法】1、第一步捕撈新鮮的海產品，當然也可以直接到港口購買新鮮的海產品 。
2、第二步，對海產品去除內臟并且及時進行清洗 。
3、第三步就是把整理好的海產品放在提前準備好的網兜上或者一個干凈的平臺上晾曬 。直到晾曬干為止 。
4、注意兩個問題，一個是晾曬的時間一般要有10幾天，二個是挑選肉多的海產品進行晾曬 。
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