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自汗藥膳方黃芪雞汁粥

養生功效自汗養生


【原料】：母雞1只(重約1000～1500克)、黃芪15克、粳米100克 。
 
【做法】：先將母雞去毛及內臟、剖洗干凈，濃煎為雞汁；取黃芪15克水煎2次取汁，加適量雞湯及梗米100克共煮成粥 。
 
【用法】：早晚溫熱服食 。
 
【作用】：益氣血，填精髓，補氣升陽，固表止汗 。適用于久病體虛、氣血雙虛的貧血、乏力、自汗者 。
 
【評注】：黃芪雞肉配伍能健脾胃，益氣血，是補虛止汗的良方 。感冒發熱，外邪未盡者忌服 。
 
附：其他相關食療方
 
1、黑豆制豆漿，煮熟喝，可止自汗 。
 
2、黑豆衣10克，浮小麥10克，食療，治陰虛盜汗，自汗，尤其是熱病后虛汗 。
 
3、黑豆15克，黃芪10克，或加浮小麥6克，可止盜汗，自汗 。
 
4、黑豆腐皮湯：黑豆50克，豆腐皮50克，同煮湯，加適量油、鹽調味食用 。有滋養補虛、止汗功效，可治自汗過多及陰虛盜汗等癥 。
 
【自汗藥膳方黃芪雞汁粥】 5、小麥30克，紅棗十枚，龍眼肉10克，加水煮熟后連渣食，治自汗（不論天寒天熱，白天常常出汗） 。
 
6、治氣虛自汗：牛肉250克，黃芪、黨參、淮山、浮小麥各30克，白術15克，大棗10枚，生姜10克同煮湯，煮至牛肉熟后加適量食鹽，調味食用 。