1. 首頁 > 生活經驗 > >

美蘭區美食

生活百科美食


美蘭區美食

文章插圖
美蘭區美食有白斬雞、海南粉、蘿卜糕、飴果、空心搞堆、清蒸后安鯔魚等 。
1、白斬雞：用當地一種肉食雞為主要原料加工而成，雞皮金黃光亮，清香四溢，其皮肉肥而不膩，脆而不粘 。
2、海南粉：以大米磨漿，用特殊方法制成的細長而柔靭的粉條，吃時方加進配料，五香俱全，潤滑爽口 。
4、蘿卜糕：選用海南島的水蘿卜，將蘿卜切成細絲，把新鮮蝦去皮用刀鉆成蝦?；蚣铀l干海米 ， 肉切成小粒，加上各種調味品與配好的米漿一起蒸熟后，撒上芝麻蔥花即可 。
【美蘭區美食】5、飴果：選糯米面、淀粉、凈椰絲、紅糖、瓜糖、冰肉、白糖、山桔、芝麻、椰子樹葉為原料，飴果呈圓形 ， 雪白光潤，松潤軟粘，甜肥爽口 。
6、空心搞堆：將糯米粉揉成甜皮后出劑，然后將劑捏成空心的圓粉團 ， 下鍋炸制膨脹成湯碗大的圓球狀時，即可撈起 ， 脆酥可口 。
7、清蒸后安鯔魚：是特色海鮮菜，以海蝦、鮮帶子為主料，輔以金華火腿及多種上蔬配制而成，葷素結合，清鮮爽口 。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃 。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食 。中國素有烹飪王國這個美譽 。在中國這個大家庭里 ， 有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味 ， 享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道 。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心 。