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1、骨湯香菇粥原料:骨湯加水比例1:1,大米加糯米比例1:1 。做法:用沙鍋交湯燒開后放入米,煮30分鐘 。放入菜心,香菇煮5分鐘 。放入鹽,雞粉調味,也可以適當加入胡椒粉 。功效:此粥味道鮮美,滋補養身 。
2、小米香菇粥原料:小米50克,鮮香菇50克 。做法:先煮小米粥 , 取其湯液 , 再與香菇同煮 。每日服3次,持續服用有效 。功效:此粥大益胃氣 。適用于氣虛食少,有開胃助食作用 。
【香菇粥】3、木耳香菇粥原料:香菇6朵,木耳6朵,大米1杯,蝦仁適量 。做法:干的香菇,木耳用水自然泡開,洗凈去蒂切碎,備用;大米放入鍋中加水 , 文火煎煮成粥;把切碎的香菇 , 木耳蝦仁倒入鍋中一起煮;加入鹽和胡椒粉調勻后熄火即可 。功效:此粥能健脾益氣,清腸排毒,開胃助食,還有抗癌作用 。
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