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半流質飲食是一種介于軟飯與流質之間的飲食，比軟飯更稀 ， 更容易咀嚼和消化 。雖然半流質飲食的纖維素的含量比較少，但含有足夠的蛋白質和熱能，常用的流質食物有爛面條、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐腦、水果泥等 。
【半流質飲食指的是什么呢】半流質飲食是一種介于軟飯與流質之間的飲食 。它比軟飯更易咀嚼和便于消化 。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能 。常用的半流質食物有：肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等 。

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