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麻辣豆腐的做法如下：
一、材料： 嫩豆腐2塊、牛肉末100克、豆瓣醬40克、辣椒粉10克、豆豉5克、深色醬油15克、蔥和姜及蒜末各8克、調水淀粉40克、油60克、花椒和鹽少許 。
做法：
1、豆腐切塊，牛肉、蔥、姜、蒜均切成末；
2、起油鍋，牛肉末、蔥、姜、蒜及豆腐醬在鍋中爆香；
【麻辣豆腐怎么做呦簡單的做法哦】3、倒入豆腐，煮熟后再加入調料即可 。
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