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1、魚肉 , 魚肉鮮美可口,而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高,海魚含有豐富的碘,魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸 , 容易被人體所吸收 , 又能刺激大腦細胞的活躍性 。
2、雞蛋 , 蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經系統的發育非常重要 。
3、菠菜,含有豐富的維生素還有健腦作用 。
4、芹菜,豐富的維生素,也有健腦作用 。
5、苦瓜,豐富的維生素 , 也有健腦作用 。
6、堅果,補充體力,有健腦作用 。
【高考將至考生吃什么營養品好】7、黃豆,優質蛋白質的主要來源也含有較多的卵磷脂,是促進大腦神經系統發育及增強記憶里的重要物質 。
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