【隔夜的紅糖發糕能吃嗎】根據情況而定 。若將其存放在冰箱中，并且密封保存完好，隔夜后便還可食用，因在冰箱的低溫條件下，可在一定程度上對細菌等有害物質起到抑制作用，延長其保存時間；但若將紅糖發糕放在常溫下保存，并且沒有將其密封好，這時的紅糖發糕易與空氣中的細菌等有害物質發生反應 ， 出現變質情況，食用之后不利于人體健康 。
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