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用烤箱怎么做烤串

生活百科烤箱


用烤箱怎么做烤串

文章插圖
1、羊腿肉500g，彩椒（紅，綠）適量，洋蔥適量，菠蘿1個，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉適量，鹽3g，植物油30ml，料酒30ml ， 花椒水200ml 。
2、羊肉切2厘米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻腌制1小時以上 。
3、各種果蔬切塊備用 。
4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串 。
5、剩下的羊肉也串起來烤串 。
6、預熱烤箱上下火200度，烤盤刷油、烤串也刷上油放在烤盤上送入烤箱烤15分鐘 ， 中間將烤串翻一下面 。
【用烤箱怎么做烤串】7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉 。