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1、根據紅薯的大小決定 。水煮紅薯煮制的時間是隨著紅薯的大小而有所改變的，一般將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀 ， 通常水開后煮10分鐘就好了 。
【紅薯一般煮多久】2、若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開后，需要煮15至20分鐘才會熟透，建議用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能，則需要根據情況再煮1至5分鐘左右 。
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