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板栗有酒味是壞了嗎

生活百科板栗


板栗有酒味是壞了嗎

文章插圖
1、可能是壞了 。
【板栗有酒味是壞了嗎】2、板栗是一種常見的堅果，其中含有豐富的水分和糖類物質 ， 如果保存不當或者保存時間過久的話 ， 在一定溫度和濕度條件下 ， 其中的糖分在細菌的作用下就會開始發酵 ， 產生乙醇，導致板栗產生一股濃重的酒精味 ， 這樣的板栗中產生了大量的細菌 ， 多已經腐爛變味 。