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探究PH值對酶活性的影響實驗

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探究PH值對酶活性的影響實驗

文章插圖
探究PH值對酶活性的影響實驗操作步驟：
1、在1到5號試管中分別加入百分之0.5的淀粉液2毫升 。
2、加完淀粉液后，向各試管中加入相應的緩沖液3、00毫升，使各試管中反應液的pH值依次穩定在5、00、6、20、6、80、7、40、8、00 。
3、分別向1到5號試管中加入百分之0.5唾液1毫升，然后進行37攝氏度恒溫水浴 。
【探究PH值對酶活性的影響實驗】4、反應過程中，每隔1分鐘從第3號試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加一滴碘液顯色，待呈橙黃色時 ， 立即取出5支試管 ， 加碘液顯色并比色，記錄結果 。