海靈菇的做法


海靈菇的做法

文章插圖
海靈菇的做法是將洋蔥切絲,尖椒切圈 , 泰椒切小段,姜、蒜切片,大蔥切絲 。海靈菇用清水洗2次,放碟上放著 。鍋里放水 , 等水開了將海靈菇倒下去 , 大概一分后撈出 。干鍋里放油 , 把尖椒、泰椒、洋蔥、姜片、蒜片放鍋里爆香,把海靈菇倒進去一起爆炒3分鐘,放2勺料酒,1勺韓式辣醬,加一點水和鹽翻炒一下即可出鍋 。
【海靈菇的做法】海靈菇是一種遠洋深海頭足類軟體動物的足部吸盤部分,因其形似菇 , 故取名海靈菇 , 海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素 。