主料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花 。
做法： 1、將脆骨切成7到8厘米的小段 ， 放入一個碗中用調料拌勻 。
2、將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上 。
【怎樣做牛脆骨】3、刷油，在烤箱烤30分鐘，中間翻面，取出裝盤撒上蔥花即可食用 。
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