上湯豆苗是一道很經典的粵菜，制作起來簡單、快速，又上檔次，是一道不錯的宴客菜，下面看一下上湯豆苗怎么做 。
準備食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、鹽5g、大蒜15g、油20g 。
火腿切丁待用 ， 大蒜切末 ， 摘洗豆苗，香菇切丁待用 。
熱鍋放適量的油 ， 放入大蒜爆香，接著放火腿翻炒，炒香后盛出備用 。
鍋里放適量的水，放入香菇煮開，接著把豌豆苗下鍋，煮開后方火腿即可 。
【上湯豆苗怎么做】總結如下 。
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