深度保鮮(速凍)適合易腐敗變質且短期內不被食用的食物 。
零度保鮮主要是鮮肉類食品且短期類可能被食用的食物 。
【冰箱0度保鮮適合放什么】冰箱有零度保鮮室(又叫生物保鮮室） ， 是三門電腦控溫的冰箱，此冰箱屬三制冷循環系統的，門面上的電腦控制屏有生物保鮮的設置按鍵 。西門子三門冰箱的0度保鮮室的溫度是可以在0---4度之間選擇的,:先按電腦屏最上的溫度設置鍵,、液晶亮最上一格（冷藏） ， 再按一下液晶轉亮第二格（保鮮），再按就轉到（冷凍）周而復始；轉到保鮮亮后開始利用箭頭鍵選0---4度 。
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