因為檸檬中有酸性物質 ， 如：草酸、檸檬酸，這些物質會與牛奶中蛋白質、鈣反應，產生人體難消化的物質 。會使牛奶的營養素降低，而且也可能累積在人體內造成結石 。所以不可以 。
【檸檬可以與牛奶一起吃嗎】檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸 ， 無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水 。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解 。人體內溫度高，產生的鈣鹽不容易溶解，所以會可能產生沉積 。

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