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農村普通月餅的做法不用烤箱

知識經驗


農村普通月餅的做法不用烤箱

文章插圖
1.將月餅粉倒入盆中，在月餅粉上打一個洞，盡量做大 。
2.倒入準備好的月餅糖漿、花生油和水 。
3.先將糖漿、液體酥油、舀水混合在一起，再慢慢與月餅粉混合成面團，攪拌均勻 。不要揉面團 ， 以免面筋 。
4.用保鮮膜將面團蓋上2小時，利用這段時間做餡 。
5.將咸蛋黃用少量花生油或液體酥油浸泡片刻后撈出備用 。
6、包好蛋黃 ， 在蓮蓉中間打一個小洞，把蛋黃包放在中間，圍起來 。
【農村普通月餅的做法不用烤箱】以上解釋了農村普通月餅不用烤箱的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。