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大骨頭燉酸菜的家常做法視頻竅門

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【大骨頭燉酸菜的家常做法視頻竅門】

大骨頭燉酸菜的家常做法視頻竅門

文章插圖
1.將腔骨剁碎，放入冷水中加熱 。
2.把空腔骨頭上的泡沫洗掉 。
3.將凍豆腐切成大小適中的方塊 。
4.來張權的鍋燒油，炒姜蒜 。
5.將骨頭放入鍋中翻炒，加入少量醬油上色，再加入一些料酒 。
6、加水，蓋上鍋蓋燒，水燒開后關小火 。
7.燉15分鐘左右，將酸菜和豆泡倒入鍋中，加鹽和雞精 ， 蓋上鍋蓋燉 。
8、燉15分鐘左右，即可出鍋 。當然，如果你家里不著急 ， 可以燉一會兒，味道更好，也可以邊吃邊燉 。
標簽:骨頭酸菜自制做法
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