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葡萄酒制成的葡萄皮可以食用 。葡萄皮中含有比果肉更多的花青素，具有保護微血管、抗炎的作用 。吃葡萄的時候，大部分人都是把皮吐出來 ， 因為皮是澀的，會損失很大一部分來自皮的營養 。營養學家研究發現，葡萄皮比葡萄肉和葡萄籽含有更多的白藜蘆醇，白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物 。這種物質不僅能預防心腦血管疾??，还具訛a芮康目拱┠芰?。
百科【】【釀酒的葡萄皮有什么用】以上解釋了葡萄皮釀酒的用途 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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