烹調類別:炒 。
【黃秋葵怎么做好吃】味道:鮮香 。
材料:黃秋葵300克、培根3根、黃彩椒一個 。
做法如下:
1、將秋葵、黃彩椒洗凈,培根用水沖洗一下備用 。
2、鍋里燒開水,放入洗凈的秋葵汆燙2分鐘 。
3、撈出秋葵 , 過一下涼水后瀝干 。
4、將秋葵斜切成段,黃彩椒切絲、培根切小塊備用 。
5、鍋里倒入少許植物油 , 放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微縮出油 。
6、加入黃彩椒一起翻炒 。
7、加入秋葵同炒約2分鐘,可以發現秋葵會出現拉絲的狀態,可以加少許清水 。
8、加鹽調味,出鍋 。
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