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適合冬補的5類食物 冬補這樣吃

食物冬補

冬天已經漸漸加深，因為冬季是進補強身的大好季節 。在飲食方面應講究科學調配 。冬季的飲食原則為：一是要有豐富、足夠的營養，食療養生網，熱量要充足;二是食物應該是溫熱性的，有助于保護人體的陽氣 。下面我們來看看 。
選擇的食物種類有：
1、溫熱的肉食：有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等 。
2、蔬菜：有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等 。

3、水果：冬季干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適 。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適 。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了 。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用 。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜 ?，F代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用 。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀 。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用 。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處 。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食 。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分 。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效 。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來 。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子等 。
4、菜肴：有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等 。
【適合冬補的5類食物 冬補這樣吃】 5、茶：冬季飲紅茶最為理想 。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯 。
在冬季，我們應該多吃溫熱的飲食，還有必不可少的蔬菜、水果，當然我們也不能忘記多喝對我們身體有益的茶跟美味大補的湯品，有了這些，你還怕冬季吃不飽，穿不暖嗎？