【剛煮的粥是酸的能吃嗎】不能 。正常情況下，粥煮好都是清甜、軟糯，沒有其他異味、腐爛等變質情況 。剛煮的粥出現了發酸情況 ， 可能是大米已經出現了變質情況 ， 或粥煮好之后外界溫度過高引起的變質情況，而無論是那種情況，粥都不能繼續食用，以免其中的有害物質進入人體，從而對身體造成不適 。
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