大米能長期放冰箱冷凍嗎

可以 。但不能放太長時間 。放置時間較長的米在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低 。將過冬后存放的剩余米,分別裝入干凈口袋 , 分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時冷凍,處理后的米不易生蟲 。
【大米能長期放冰箱冷凍嗎】大米怎么保存:大米在常溫下保存容易陳化影響食用品質,短期的儲存一般要放置在通風干燥的地方 。為了防止大米生蟲,可以將花椒、大料等以干凈的布包裹起來 , 分多處裝入米中 。如果大米已經生蟲,可以用簸箕顛簸,將蟲簸去,或者將米攤曬,使蟲趨光爬出 。