【山椒竹筍吃了對身體有害嗎】山椒竹筍吃了對身體有害，竹筍中含有大量的草酸，食用過多，會影響體內鈣質的吸收，不利于骨骼的生長和發育 ， 草酸還會影響鋅的吸收，會影響大腦和智力的發育，特別是青少年和兒童，更不宜多吃竹筍 。而且 ， 患有泌尿系統疾病和結石的患者，也不能多吃竹筍，會加重病情 。而且，中醫認為，竹筍性寒涼，吃多了易傷脾胃，引起腸胃不適 。
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