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韓國冷面的做法 韓國冷面熱量

知識經驗

【韓國冷面的做法 韓國冷面熱量】

韓國冷面的做法 韓國冷面熱量

文章插圖
小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于韓國冷面的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：冷面350克，牛肉(牛排)200克 。
2、輔料：大蔥一根、大蒜四瓣、洋蔥半根、蘿卜100克、黃瓜半根、梨1/3個、雞蛋兩個 。
3、調料：辣椒粉1/6杯涼開水，半勺鹽 。
4、煮牛肉時，加入蔥、蒜、蔥 ， 繼續煮30分鐘 。牛肉煮熟后，冷卻，切成薄片，作為冷面中的肉片 。
5、湯放入冰箱冷卻后，油會凝結在頂層，把頂層的油全部刮掉 。
6、雞蛋煮熟后，切成兩半，放入水中煮熟，加入面條 。用筷子攪拌面條加熱均勻，煮1~2分鐘 。
7、水出來后 ， 倒入半杯涼水 ， 這樣面條會很結實 。用冷水沖洗面條，直到飽腹感消失 。取出碗中煮熟的面團，倒入涼透的高湯，然后加入肉片、黃瓜、蘿卜和雞蛋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。