鐵板燒粘鍋原因：一般的鐵板表面都有和不粘鍋材料一樣的漆，如果用的時間長了，漆會慢慢磨掉，就會粘鍋 。鐵板燒，是一種烹調方式 。先將鐵板燒熱 ， 旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用 。
【鐵板燒為什么老是粘】鐵板燒起源于日本大約有半個世紀歷史 ， 屬于日本料理的一種 。日式鐵板燒較之傳統的日本料理，要高出一個檔次 ， 即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇 。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮 ， 包括龍蝦、帶子、鮑魚等 。同時材料在制作之前不經過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道 。
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