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普寧有什么好吃的

生活百科普寧

一、普寧，廣東省轄縣級市，揭陽市代管 。位于廣東省東南部，潮汕平原西緣；位處潮汕空港經濟和海港經濟契合點，為粵東陸路交通之樞紐 。
二、普寧較好吃的美食特產：
1、普寧豆干：普寧首先制作豆干的是廣東省燎原街道光南村人，是元末明初，由陳友諒軍師何野云傳授的 。有夜出萬官之稱，今村民多有制作 。選用優質大豆作主要原料，經過磨漿、除渣、煮漿、壓塊、煮熟等一系列工序制成 。
2、普寧豆醬：洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、面粉、食鹽為原料 ， 經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程制作而成 。產品呈金黃色，富含蛋白質、氨基酸、還原糖，香甜可口 ， 是調味佳品 。
【普寧有什么好吃的】3、獅頭油甘：油甘學名余甘 ， 普寧各地均有產，普寧為主產區 。獅頭油甘是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉厚核細，質脆味甘 。油甘可鮮食，可鹽漬，也可制成涼果，鮮食時先酸澀而后甘甜，食后齒頰余甘，回味無窮 。